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soba noodle shop で 諏訪郡下諏訪町, 長野県
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そば処もえぎ野
Asahi-mura, Higashichikuma-gun, 390-1104 Asahi-mura, 日本北アルプスの麓 本場信州の石挽きそば処 もえぎ野 自家栽培の玄そばを、石臼挽きで自家製粉。オーナー農園、そば打ち道場も。旨いそばの条件が揃った本場信州のこだわりを込めた一杯をご賞味下さい。
そば処 上條
Azumino-shi, 399-8303 Azumino-shi, 日本【そば処 上條】上條は、長野県安曇野市穂高にある、手打ちそばのお店です。上條を詳しく知っていただくには、店主上條光水の執筆した、スローフード語美味風景をごらんください。