rice cracker shop で Gamagori Shi

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おいでん横丁名物屋本舗

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形原町下川原2-12, 443-0104 Gamagori-shi, 日本

蒲郡名物「ベッコウ姿焼き」は、「蒲郡市観光協会推奨土産品」に認定されている名品。形原漁港でその日に水揚げされた新鮮なイカやタコ、エビなどを仕入れ、即加工し、天日干しにして姿焼きに焼き上げる。噛めば噛むほど出てくる旨味はクセになる美味しさ。