pastry shop で Nihommatsu Shi

福島県郡山市富田町に生菓子、焼き菓子、生デコレーションケーキ、ギフトのお店がオープン。原材料と素材の持ち味を生かし、 味と彩りに徹底的にこだわながら制作しています。

一時的な流行を取り入れるだけではなく、 発見、驚き、人の五感、創造という行為、インスピレーションによってレパコのお菓子は生まれます。 フランス菓子の伝統と技術を大切にしながら、 情熱のある菓子作りに専念し、 素材自体のテクスチャーと風味を生かす菓子作りを目指しているお店です。

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