japanese sweets restaurant で 榛東村

群馬県渋川市マロニエ通りの日本の真ん中「へそ石・へそ地蔵」近くで、伝統の酒種天然酵母による「酒まんじゅう」を看板商品に、オール手作りで和菓子を製造販売しています。糀由来の酒種天然酵母には、『美肌効果』や『ダイエット効果』などがある栄養素も多く含まれており、餡子の主成分である小豆にも、『高血圧抑制効果』や『血中コレステロールを下げる効果』なども含まれています。

人気漫画「孤独のグルメ」第5話の舞台となった群馬県高崎市「オリタ焼まんじゅう店」の現地レポートをお届け。原作解釈の参考になってくれれば幸いです。

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