japanese delicatessen で苅田町, 福岡県

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奥野寿久商店

Shimonoseki-shi, 750-0025 Shimonoseki-shi, 日本

普段口にするものだから。だからこそ、奥野寿久商店は頑固に昔ながらの製法にこだわります。例えばすり身づくりには温度変化が少なく魚の繊維を壊さない、石臼を使います。これにより、魚のうまみを逃さずに程よい歯ごたえの蒲鉾を造る事ができるのです。頑固本造りと呼ばれる所以です

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Kokurakita-ku, Kitakyūshū-shi, 803-0851 Kitakyūshū-shi, 日本

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Yahatahigashi-ku, Kitakyūshū-shi, 805-0067 Kitakyūshū-shi, 日本

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4 Chome−1, 802-0006 北九州市小倉北区, 日本

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