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生麩、麩まんじゅう、ごま豆腐、生湯葉造りに岐阜長良川の伏流水を使用し、極みの一品をお届けしております
全国津々浦々から、老舗や銘店の味を厳選した味百選。 作り手の思いと髙島屋が向き合いながら、 歳月をかけて取り集めた美味と佳品の数々です。
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