牡蠣Ｂａｒ

一般情報

牡蠣ってすごーい！

《メニュー》
☆牡蠣
牡蠣は日本に数％しかない清浄海域から直送された安心安全牡蠣を、選び抜いた産地から直送した牡蠣を扱っています
●先端（SENTAN）・・・・広島.大黒神島（無人島）
●沖ノ島・・・・広島.大黒神島（無人島）
●ヴァージンオイスター宮島・・・広島.大黒神島（無人島）
●大黒神・・・・広島.大黒神島（無人島）
●かき小町・・・・広島.大黒神島（無人島）
●一口岩牡蠣・・・・広島.大黒神島（無人島）
●さこし・・・・兵庫.赤穂
●能登かき・・・・石川.能登半島
●カキえもん・・・・北海道.厚岸
●まるえもん・・・・北海道.厚岸
●仙鳳趾・・・・・・北海道.釧路
●雪解け牡蠣、米崎牡蠣・・・岩手県.広田湾
●河北、長面浦・・・宮城県.雄勝
●さくら牡蠣・・・宮城県.東松島
●No Name Oyster 001,002・・三重県.浦村
●的矢かき・・・三重県.伊勢志摩
●くにさきオイスター・・・大分県.国東
●おとふせ・・・佐賀県.太良町
●華蓮、小長井牡蠣・・・長崎県.小長井
●鏡オイスター、美波牡蠣・・・熊本県.八代
●パールオイスター・・・熊本県.上天草

●クマモト・・・・アメリカ.ワシントン州
●至極・・・・アメリカ.ワシントン州
●オイスターベイ・・・・アメリカ.ワシントン州
●クッシ・・・・カナダ.ブリティッシュコロンビア州
●ステラベイゴールド・・・・カナダ.ブリティッシュコロンビア州
●デナイアル・・・・南オーストラリア
●コフィンベイ・・・・南オーストラリア
など

☆牡蠣料理
●焼き牡蠣（そのまんま、味噌バター、ニンニクバター、マッシュルームガーリック、チーズなど）
●蒸し牡蠣
●カキフライ
●オイスターチャウダー
●アヒージョ
●牡蠣と旬野菜の炒め
●牡蠣の佃煮
●牡蠣のオイル漬け
●生牡蠣のサラダ
●牡蠣のクリームパスタ
●牡蠣と野菜のペペパスタ
●牡蠣リゾット
●牡蠣チャーハン
●牡蠣雑炊

●牡蠣エキス入りポテトサラダ

☆お酒
●ギネス
●ハートランド、牡蠣に合う白ビール
●牡蠣に合うシードル
●ワイン（スパークリング、白、赤）
牡蠣に合う日本酒達
●ウイスキー
●ウオッカ
●焼酎
●ソフトドリンク
など

☆コース
●ちょこっと牡蠣食べコース
●牡蠣づくしコース
●要望に合わせてコース

《基本情報》
　店名：牡蠣Bar
　住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル3F
　電話：03-6274-6750
　定休日：日曜日
　営業時間：ランチ　11:00~15:00 ディナー　18:00~23:30
　カード：可
　アクセス：東京メトロ銀座駅 B9出口2分
　　　　　　JR有楽町駅5分
　駐車場：なし