soba noodle shop in Chuo Ku
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Sasuga Ginza
2 Chome−13, 104-0061 Chūō-ku, Japanつなぎを使わず水だけで打つ「十割(生粉打ち)そば」を、最後まで飲み干したくなる優しく澄んだ「つゆ」を、食べ終わった時にホッと笑顔が浮かぶような手作りの「酒の肴」を、流石は、夢中で追い求めてきました。
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つなぎを使わず水だけで打つ「十割(生粉打ち)そば」を、最後まで飲み干したくなる優しく澄んだ「つゆ」を、食べ終わった時にホッと笑顔が浮かぶような手作りの「酒の肴」を、流石は、夢中で追い求めてきました。
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