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soba noodle shop in 川崎市宮前区
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西鶴間 増田屋
Yamato-shi, 242-0005 Yamato-shi, Japan大和市の老舗のれん蕎麦屋「増田屋」。石臼挽き自家打ち製麺で、名物!韃靼(だったん)そばも人気の一品。天ぷらを肴に美味しい地酒を愉しめる、落ち着いた蕎麦屋です。
Sasuga Ginza
2 Chome−13, 104-0061 Chūō-ku, Japanつなぎを使わず水だけで打つ「十割(生粉打ち)そば」を、最後まで飲み干したくなる優しく澄んだ「つゆ」を、食べ終わった時にホッと笑顔が浮かぶような手作りの「酒の肴」を、流石は、夢中で追い求めてきました。