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restaurant in 中野区中野, Tōkyō To
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いただき繕・東京保谷店
5 Chome−5−37-7, 178-0064 Nerima-ku, Japan現在、毎日ランチ営業しております。 ：：：：：：：：：： 【いただき繕】とは、食物という命を“いのち”として頂くことで、心と身体を繕い治す“生きる道”です。 2009年にイギリスで始まった、このユニークなヴィーガン・ジャパニーズレストランは、食べ物を頂く意味を問い正し、食材を“いのち”として捉える場として、ヨーロッパで根を下ろし始めています。 素材の力を最大に引き出すことを料理の基…
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