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小倉屋山本
1−5−1, 560-8550 豊中市, Japan大阪・小倉屋山本のホームページです。小倉屋山本は昆布や塩昆布・塩ふき昆布などを製造・販売している昆布専門店です。北海道道南産の真昆布を使用した塩ふき昆布の元祖「えびすめ」は大阪産(もん)名品にも選ばれ、大阪のお土産・ギフトとして喜ばれております。
京つけもの富屋 鞍楽ハウディ店
Kita-ku, Kyōto-shi, 603-8152 Kyōto-shi, Japan「京都現代の名工」「味の匠 京のフードマイスター」受賞 寺町鞍馬口 京つけもの富屋
Narumimochihonten
52, 600-8520 Kyōto-shi, Japan創業明治八年。頑なに産地にこだわった旬の素材を使い、「伝統を守り、新しい食文化を創造する」事に邁進し続ける鳴海餅本店。
大市
52, 600-8520 Kyōto-shi, Japanすっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約340年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗です。現在の店舗も当時のまま営業しております。歴史と伝統に育まれた味を守り続けると同時に、時代にあわせた進化・発展を目指し、努力してまいります。