日本橋屋長兵衛 Company Information
General information
江戸時代、さまざまな文化や歳時記が多様に育まれてきました。 私たちは、そんな江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通じて、現代（東京）へと広めていきたいと考えています。日本橋屋長兵衛では、伝統を守った確かな技術、素材にこだわって追求した美味しさ、 そして江戸の人々の間に根付いた【粋】という文化を現代風にアレンジし、少しの洒落っ気を和菓子に込めて発信していきます。 かつて五街道の出発点であった日本橋より、過去から現代、そして未来への懸け橋となりたいと考えております。
日本橋室町1-6-2 Chuo-ku
- Opening hours
-
Monday:09:00 - 21:00Tuesday:09:00 - 21:00Wednesday:09:00 - 21:00Thursday:09:00 - 21:00Friday:09:00 - 21:00Saturday:09:00 - 21:00Sunday:09:00 - 21:00
- Phone number
- +8192-292-4166
- Linki
- Social Accounts
-
- Keywords
- japanese confectionary shop
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