佐川醸造（株）
Tobe-chō, Iyo-gun
791-2132 Tobe-chō, Japan
791-2132 Tobe-chō, Japan
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佐川醸造（株） Company Information
General information
佐川醸造では、木桶仕込みの自然醸造を貫いています。県内産小麦を煎（い）り、蒸した国産大豆と独自の酵母を合わせ麹（こうじ）をつくり、塩水を合わせもろみを仕込みます。そして約一年熟成。寒い時期に仕込み、夏を越したら三月ごろから出荷していきます。
Tobe-chō, Iyo-gun Tobe-chō
- Opening hours
- Phone number
- +8189-962-2031
- Linki
- Keywords
- food products supplier
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