Teramoto Tofu Shop Company Information
General information
昭和二十四年、故・寺本 義三郎（てらもと ぎさぶろう）により、現在ある地に豆腐屋が開業された。
当時は、豆腐は店へ『なべ』を持って買いに行く。また、『自転車』や『リヤカー』で『ラッパ』を吹きながら売りに来ていたものである。
時代は変わり、豆腐の製造技術も進歩し、機械で簡単に大量生産が可能になった。反面、昔ながらの豆腐の味は消え去っていったのである。
当店は、昔ながらの製法は守られている。スーパー向けの量産のできるものでなく、素材、製法にこだわった美味しい豆腐づくりを心情とし、初代、義三郎氏の意思が脈々と受け継がれている。
当店の豆腐は、初代、義三郎氏への尊敬の念を表し『寺本 義三郎とうふ』と総称されている。
松陰町１０－１９ Hakodate-shi
- Opening hours
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Monday:06:30 - 18:00Tuesday:06:30 - 18:00Wednesday:06:30 - 18:00Thursday:06:30 - 18:00Friday:06:30 - 18:00Saturday:06:30 - 18:00
- Parking
- The company has a parking lot.
- Phone number
- +81138-51-9050
- Linki
- Social Accounts
-
- Keywords
- tofu shop, call shop
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